Die im Vorderen Orient beheimatete Süßholzwurzel ist der Rohstoff für Lakritze. In der Volksmedizin wird Süßholz bei Husten, Keuchhusten, Gastritis, Magen- und Darmbeschwerden, Verschleimung, Magengeschwüren und Kater, d.h. Alkoholnachwirkungen, verabreicht. Entgiftet die Leber und beruhigt die Schleimhäute. Es hilft, die Eigenschaften anderer Heilpflanzen zu harmonisieren, wirkt Hitze und Trockenheit entgegen und vermindert toxische Eigenschaften. Bei Erkältungen und Erkrankungen der Atemwege ist Süßholz zusammen mit frischem Ingwer von guter Wirkung. Laut Ayurveda ist es von sattwischer Natur, beruhigt den Verstand und nährt den Geist. Es nährt das Gehirn, vermehrt die kraniale und zerebrospinale Flüssigkeit und fördert Zufriedenheit und Harmonie. Des weiteren verbessert Süßholz die Stimme, Sehkraft, den Haarwuchs und Teint und verleiht Kraft.