Beschreibung

Milchschokolade Spring Salted Dark Milk 56%

Dies ist eine 56%ige „dunkle“ Milchschokolade aus feinen peruanischen Kakaobohnen mit einem Hauch Meersalz – wie immer mit viel Liebe und Verstand von Fruition Chocolates in Shokan/New York hergestellt. Ich würde sie nicht als Schokolade mit Salz benennen wollen – für mich ist das Salz eher ein Geschmacksverstärker, der ein tief schokoladiges Aroma mit natürlichen Fruchtnoten und einen klitzekleinen Hauch Süßholz herauslockt. Die Spring Salted Dark Milk 56% hat eine wunderbar glatte und cremige Textur und ich habe mich schon beim ersten Stück Hals über Kopf in sie verliebt…

Auszeichnungen:  International Chocolate Awards 2017: Bronzemedaille Milk chocolate with an infusion or flavouring;  Silbermedaille International Chocolate Awards Americas 2021/22; Silbermedaille International Chocolate Awards World Finals 2021-22;

Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Salz, Bio-Vanilleschoten. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Frei von Soja und Gluten.

Inhalt: 60g

Hergestellt in den USA

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Fruition Chocolate Works:  https://xocoatl.de/hersteller/fruition-chocolate-works/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 625 Kcal
• Fett 48g
• davon gesättigte Fettsäuren 31g
• Kohlenhydrate 40g
• davon Zucker 30g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 8g
• Natrium 0,3g