Beschreibung

Bio Ceylon-Zimt gemahlen 80g

Ceylon-Zimt ist die gemahlene Rinde des Zimtbaums und stammt vom Ceylon-Zimtbaum (Cinnamomum Verum) und enthält wenig Cumarin. Außerdem ist Zimt eines der ältesten Gewürze der Welt und hat seinen Ursprung in Ceylon.

Ceylon-Zimt duftet süß und aromatisch und gehört nicht nur in die Weihnachtsbäckerei. Er verfeinert Getränke wie Tee und Kaffee, Desserts, aber auch marokkanische und indische Eintöpfe.  Derzeit gibt es Dutzende von beliebten Gerichten, in denen dieses Gewürz verwendet wird, nicht nur in der zauberhaften Küche Südeuropas, sondern auch bei uns in Nordeuropa. Die moderne und internationale Küche verwendet Zimt-Ceylon-Pulver in vielen Süßspeisen.