Beschreibung

Bio-Salbei Fein 30g

Salbei ist ein kleines, mehrjähriges, im Mittelmeerraum beheimatetes Kraut mit graugrünen Blättern.

Er hat einen starken, adstringierenden, süßlich-würzigen und pfeffrigen Geschmack und ein frisches Aroma. Er wird in der italienischen Küche häufig verwendet und ist ein unverzichtbares Kraut für Füllungen von Schweinefleisch und Geflügel. Er passt gut zu Auberginen, Wurstwaren, Suppen, Eintöpfen und gekochtem oder gebratenem Gemüse.

Salbei kann entzündungshemmend, antibakteriell, krampflösend, antiseptisch, gegen das Altern, beruhigend, kühlend, desinfizierend und durchblutungsfördernd wirken.

Zu den häufigen medizinischen Anwendungen gehören: Stärkung des Herzens, Bekämpfung von Infektionen, Vorbeugung gegen vorzeitiges Altern, Bekämpfung freier Radikale, Beruhigung des Verdauungstrakts, Linderung von psychischen Unregelmäßigkeiten.

Salbei ist ein universelles Kraut, das vor allem in den Wintermonaten viele geeignete Lösungen bietet. Und auch geschmacklich hat der Salbei einiges zu bieten. Sein feines, würziges und frisches Aroma lässt den Tee besonders mit der mediterranen Küche harmonieren.